Sinds 2015 heeft Winkelcentrum Crabbehof een OP=OP Voordeelshop filiaal op het winkelcentrum. Eva Zomerdijk is de filiaalmanager. Vol enthousiasme verteld ze over OP=OP Voordeelshop en de verandering binnen deze branche. Naast de vele drogisterij artikelen zullen er ook éénmalige artikelen worden verkocht, gedacht moet worden aan bijvoorbeeld tuinartikelen, pannen, en schalen. Eva heeft voor deze branche gekozen, omdat er vele doorgroeimogelijkheden zijn binnen de OP=OP Voordeelshop. In haar vrije tijd vindt ze het leuk om met haar dochtertje Lotte diverse spelletjes te doen. Verder was ze vrijwilligster in de oudercommissie van de basisschool. Eva is een vrolijk, sociaal type die houdt van aanpakken zowel zakelijk als prive.